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消失的老百貨:2022年全國(guó)超42家商場(chǎng)停業(yè),中國(guó)百貨零售業(yè)迎來(lái)新變革

2023年04月07日 15:09   21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 21財(cái)經(jīng)APP   劉美琳,實(shí)習(xí)生石佳磊

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者劉美琳、實(shí)習(xí)生石佳磊廣州報(bào)道  “這應(yīng)該是我來(lái)天河城見到最多人的一天了。”

這是李楠在天河城百貨的最大感受。3月14日,李楠看到北京路天河城百貨宣布結(jié)業(yè)的消息后,抽空去了這家老百貨。“撤店清倉(cāng)1折”,“低至199元”,往來(lái)的顧客被商鋪掛上的紅色打折促銷標(biāo)識(shí)吸引,不由得停下步子,開始打量選購(gòu)。日前,位于廣州北京路商圈名盛廣場(chǎng)的天河城百貨宣布3月26日晚上22:00起停止?fàn)I業(yè)。這家傳統(tǒng)百貨于2008年9月26日開業(yè),至今已近15年。

過(guò)去三年內(nèi),天河城關(guān)停只是當(dāng)下百貨業(yè)態(tài)的一個(gè)縮影。中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021—2022中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》(下稱:報(bào)告)顯示,2020年大部分企業(yè)百貨業(yè)態(tài)營(yíng)收都有所下跌,2021年有所回暖。2022年百貨行業(yè)平均銷售規(guī)模是2021年的七成至八成,但企業(yè)間分化較大。

近年來(lái),百貨商場(chǎng)停業(yè)關(guān)門的消息頻頻出現(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2022年,至少有42家百貨門店發(fā)文告別,其中有27家為運(yùn)營(yíng)超過(guò)10年的老牌百貨商場(chǎng)。傳統(tǒng)百貨日漸凋敝、門可羅雀的現(xiàn)狀令人唏噓。

“疫情的突降讓我們真切地感知到了市場(chǎng)的變化無(wú)常,我們遺憾地看到去年多家經(jīng)營(yíng)超過(guò)10年的老百貨閉店,淪為‘時(shí)代的眼淚’。”3月31日,在中國(guó)百貨零售業(yè)峰會(huì)開幕式上,中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)范君如此表示。近年來(lái)隨著市場(chǎng)供給過(guò)剩、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)以及電商不斷擠壓,百貨零售業(yè)本就面臨多重挑戰(zhàn),而持續(xù)的疫情則使得部分競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的百貨店更加難以在市場(chǎng)上立足。

中國(guó)百貨行業(yè)始于20世紀(jì)初,至今已有約100年歷史。百年業(yè)態(tài)變化中,百貨商場(chǎng)仍在等待“下一個(gè)春天”。

老百貨真的“老”了

對(duì)于在小城市長(zhǎng)大的君硯來(lái)說(shuō),百貨商場(chǎng)總是在城市的中心地帶。

“小時(shí)候市里最大的商場(chǎng)就是在人民廣場(chǎng),里面陳列擺放的衣服總是最好看、最時(shí)尚的,而且全市只有兩家肯德基,其中一個(gè)也開在那家商場(chǎng)里”,買新衣服、吃肯德基、去人民廣場(chǎng)玩,成為她幼時(shí)記憶里逢年過(guò)節(jié)必走的流程。

不知何時(shí)起,君硯發(fā)現(xiàn)作為城市中心的老百貨外立面顯得有些古舊,以前看來(lái)格外時(shí)髦的招牌變得雜亂無(wú)序。不久,這家老百貨開始重新裝修,可是她和朋友卻很少再去逛了。

傳統(tǒng)百貨發(fā)展步入低谷,面臨種種困境,線上消費(fèi)的興起無(wú)疑是重要的原因。2013年,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)呈現(xiàn)“井噴”式增長(zhǎng)。一分鐘支付寶交易額過(guò)億元,不到六小時(shí)銷售額突破百億大關(guān)……這一年的“雙十一”,天貓支付寶成交額達(dá)到了350.19億元,刷新上年創(chuàng)下的191億元紀(jì)錄,成為電商的“狂歡節(jié)”。

十年間,線上平臺(tái)持續(xù)擠壓著傳統(tǒng)百貨的生存空間。“現(xiàn)在網(wǎng)上購(gòu)物、直播間購(gòu)物多方便呀,商場(chǎng)實(shí)體店沒(méi)那么多樣式商品,價(jià)格也更貴”,和君硯一樣,李楠現(xiàn)在很少專門為了購(gòu)物去到百貨商場(chǎng)。

從以淘寶、京東為代表的電商平臺(tái)開始,到現(xiàn)在的拼多多、抖音直播等平臺(tái),消費(fèi)渠道和形式不斷地迭代,為消費(fèi)者們提供著越來(lái)越完善、便捷的商品和服務(wù)。

在電商、新零售等消費(fèi)業(yè)態(tài)沖擊下,老百貨正在失去對(duì)消費(fèi)者的吸引力,天河城百貨之外更多的傳統(tǒng)商場(chǎng)已然無(wú)聲無(wú)息地消失。農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作服務(wù)中臺(tái)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)袁帥認(rèn)為,放眼整個(gè)百貨行業(yè),百貨商場(chǎng)遭遇寒流并非在一夜之間。隨著購(gòu)物中心、奧特萊斯、電商等零售渠道的發(fā)展,百貨公司單一渠道與經(jīng)營(yíng)方式的不確定性風(fēng)險(xiǎn)開始凸顯,“去百貨化”成為趨勢(shì)。

也正因此,許多受訪者對(duì)于天河城百貨的停業(yè)并不感到意外,不過(guò)多少還是有些不舍。“覺(jué)得挺可惜的,時(shí)間就這么一瞬而過(guò)了。高中的時(shí)候經(jīng)常和同學(xué)去這家商場(chǎng)逛街、吃飯、看電影,雖然里面裝修挺陳舊的,一直沒(méi)什么人氣,但是真的舍不得。”子然說(shuō)。

添場(chǎng)景,強(qiáng)社交

傳統(tǒng)百貨不景氣,刺激著購(gòu)物中心的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

《2020-2021年度中國(guó)購(gòu)物中心消費(fèi)者洞察報(bào)告》顯示,購(gòu)物中心的便捷性與目的性同等重要,社區(qū)、區(qū)域型購(gòu)物中心以及目的性更強(qiáng)的奧萊成為更多消費(fèi)者的選擇。

“新大新、天河城這些以前常去的商場(chǎng)都不怎么去了,一是現(xiàn)在主要是網(wǎng)上購(gòu)物,二來(lái)家附近的購(gòu)物中心能夠滿足基本需求,臨時(shí)需要什么直接去買就行。”李楠幾年前從廣州天河區(qū)搬到黃埔區(qū)居住,比起1個(gè)多小時(shí)的地鐵換乘,她更青睞家附近步行10分鐘就能到的商場(chǎng)。

社區(qū)型購(gòu)物中心又是“社區(qū)社交生活中心”,這些商場(chǎng)除了常規(guī)消費(fèi)外,還突出生活化、社交性、體驗(yàn)感的特點(diǎn),強(qiáng)化服務(wù)性消費(fèi)。婉娜認(rèn)為商場(chǎng)是個(gè)“溜娃圣地”,把孩子帶去繪本館或是室內(nèi)游樂(lè)園,經(jīng)常一去兩個(gè)小時(shí)就過(guò)去了,“有的早教培訓(xùn)會(huì)有老師幫忙看著,我正好在商場(chǎng)逛逛或者找個(gè)店坐著休息就行。”親子體驗(yàn)、休閑餐飲、生活服務(wù)……消費(fèi)者已不滿足于購(gòu)物中心提供的剛需,更豐富多元的體驗(yàn)、社交成為他們到購(gòu)物中心的主要?jiǎng)恿Α?/p>

歸根到底,線下商場(chǎng)始終具有著電商無(wú)法替代的情感要素,線下商業(yè)也正迎來(lái)新機(jī)遇。

報(bào)告指出,與前兩年相比,實(shí)物商品網(wǎng)上零售的線上增速已出現(xiàn)明顯下降,2021年實(shí)物商品網(wǎng)上零售總額增長(zhǎng)僅為12%,是國(guó)家統(tǒng)計(jì)局有該數(shù)據(jù)以來(lái)的最低值。線下回歸是必然趨勢(shì)。此外,當(dāng)前市場(chǎng)人氣顯著回暖。據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)平臺(tái)監(jiān)測(cè),今年1-2月份全國(guó)36個(gè)大中城市重點(diǎn)商圈的客流量較上年同期增長(zhǎng)25.4%,銷售額同比增長(zhǎng)10.8%。特別是進(jìn)入3月份市場(chǎng)人氣更是加速恢復(fù)。3月1日至14日客流同比增長(zhǎng)89.9%,到3月27日同比增幅達(dá)到152.9%。

子然這幾年很少再去北京路上的天河城百貨了。“里面一直沒(méi)怎么變過(guò),確實(shí)太舊了”,無(wú)論是天河商圈集聚的幾家都市型購(gòu)物中心,還是永慶坊、東山口這種街區(qū)式文化商業(yè)綜合體,自由開放式的空間融合了時(shí)尚、文化與生活,可以從早逛到晚。

購(gòu)物商場(chǎng)“商業(yè)+”模式的調(diào)改升級(jí)下,商場(chǎng)通過(guò)消費(fèi)場(chǎng)景的擴(kuò)增、購(gòu)物環(huán)境的改善、潮流文化的融合,正煥發(fā)出新活力。“現(xiàn)在逛街不只是為了購(gòu)物”,拍照打卡、休閑看展、品牌快閃、創(chuàng)意市集等體驗(yàn)活動(dòng)吸引了身為00后的陳妍和朋友結(jié)伴相約,“上海K11、萬(wàn)象城經(jīng)常會(huì)有展覽活動(dòng),一般也不大,布景都挺適合拍照的。”前不久,她剛和朋友去靜安國(guó)際中心打卡了時(shí)尚潮牌13DE MARZO的新展,購(gòu)買品牌咖啡隨贈(zèng)的米棕色小熊玩偶被她掛在了手提包上。

城市呼喚新商業(yè)載體

“太多商場(chǎng)大同小異了,負(fù)一二層快餐超市,一層珠寶美妝,二三四層服飾,最高層餐飲娛樂(lè),走到哪都是差不多的商品消費(fèi)。”君硯表示比起這種盒子式的購(gòu)物中心,她更喜歡去有廣場(chǎng)、街巷的購(gòu)物中心悠閑晃蕩。

當(dāng)單點(diǎn)的傳統(tǒng)百貨成為歷史,發(fā)展出多層次、多類型的商業(yè)載體,不僅需要業(yè)態(tài)的創(chuàng)新升級(jí),還需回歸城市公共性,打造個(gè)性化的空間。開放式商業(yè)街區(qū)、公園型主題空間、文商旅融合景點(diǎn)等新樣態(tài)涌現(xiàn),這些新的商業(yè)空間著力于城市公共空間的塑造,并建立起和在地文化的聯(lián)系。

例如,由成都老街區(qū)改造而來(lái)的遠(yuǎn)洋太古里,將老街舊巷、古寺故宅精心保留,川西風(fēng)格的青瓦檐廊融入現(xiàn)代的玻璃幕墻,以“快耍慢活”的核心延展開“快里”與“慢里”的業(yè)態(tài)分布,被視作商業(yè)性和城市性極佳調(diào)和的代表。

也有商場(chǎng)開始探索更輕盈的路徑,如坐標(biāo)北京亞運(yùn)村的新商場(chǎng)“DT51”于今年年初開業(yè),是北京華聯(lián)SKP旗下的新商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目。“DT51”作為新的社區(qū)產(chǎn)品線,將科技、藝術(shù)與時(shí)尚緊密結(jié)合,引入了200余個(gè)奢侈和輕奢品牌。 與北京SKP與SKP-S不同的是,DT51更“接地氣”,聚焦高端家庭社區(qū)消費(fèi),而非目的地消費(fèi)。值得一提的是,該項(xiàng)目還是北京SKP根據(jù)市政府提出的“發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),下沉賦能社區(qū)零售”要求,對(duì)該地塊閑置用地的試點(diǎn)改造。

這些根植于城市文化生態(tài)的新興商業(yè)體,正吸引著眾多知名品牌入駐,刺激消費(fèi)發(fā)展。去年坐落于成都市人民公園旁的百年祠堂街“煥新”歸來(lái),Patagonia、觀夏等多家品牌將西南首店選擇在此。

“我們認(rèn)為老建筑是一個(gè)城市的靈魂,它見證了一個(gè)城市的榮辱興衰。我們希望能從這些經(jīng)歷過(guò)歷史的老建筑出發(fā),深入在地文化,讓觀夏的空間從城市社區(qū)里的老建筑里長(zhǎng)出來(lái)”,香氛品牌觀夏的負(fù)責(zé)人此前表示。

事實(shí)上,城市消費(fèi)水平、商業(yè)氛圍、區(qū)域輻射能力等均是品牌選址時(shí)考慮的因素,特別是對(duì)于注重文化、理念以及設(shè)計(jì)的消費(fèi)品牌而言,商業(yè)空間如何融入城市,成為新的表達(dá)載體,與消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)話,成為實(shí)現(xiàn)區(qū)域協(xié)同的突破關(guān)鍵。

近年來(lái),更多城市開始將眼光放在傳統(tǒng)商業(yè)空間的升級(jí)上。今年3月,廣州市人民政府發(fā)布建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市發(fā)展規(guī)劃(2022-2025年),其中提及為建成具有全球影響力、美譽(yù)度的國(guó)際消費(fèi)中心城市,廣州將構(gòu)建“5+2+4+N”的總體商圈布局體系,推進(jìn)廣州城市商業(yè)空間集聚發(fā)展、復(fù)合發(fā)展、品質(zhì)發(fā)展。廣州將打造北京路—海珠廣場(chǎng)、上下九—永慶坊兩個(gè)具有世界影響力的嶺南特色商圈,建設(shè)天河路—珠江新城、長(zhǎng)隆—萬(wàn)博、金融城—黃埔灣、白鵝潭、廣州塔—琶洲5個(gè)世界級(jí)地標(biāo)商圈。

值得注意的是,百貨商場(chǎng)的名字也重新出現(xiàn)在新的國(guó)家部委文件中。3月1日,國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于規(guī)范高效做好基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域不動(dòng)產(chǎn)投資信托基金(REITs)項(xiàng)目申報(bào)推薦工作的通知》,第一次在文件中提到要優(yōu)化支持百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等城鄉(xiāng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)項(xiàng)目,保障基本民生的社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)行基礎(chǔ)設(shè)施(REITs)。

“進(jìn)入后疫情時(shí)代,中國(guó)百貨零售業(yè)又步入一輪新的變革。”范君表示。根據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)與馮氏集團(tuán)利豐研究中心聯(lián)合調(diào)查顯示,85.7%的受訪企業(yè)預(yù)計(jì)2023年銷售額有望實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。“這些數(shù)據(jù)都向我們透露出,沉寂多時(shí)的線下消費(fèi)迎來(lái)持續(xù)復(fù)蘇。”

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