又到一年“吃蝦季”，小龍蝦已在多地大量上市。
然而，近期小龍蝦價格卻“跌跌不休”。5月13日，“小龍蝦價格暴降近50%”的話題沖上熱搜。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長王雪光表示，今年1到4月份，小龍蝦全國批發(fā)價格最高達(dá)到超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下來價格還會降。
小龍蝦價格下跌
隨著氣溫不斷攀升，小龍蝦消費逐漸進(jìn)入旺季，各大小龍蝦收購點交易火爆。
據(jù)央視財經(jīng)5月12日報道，上午9點，在湖北潛江小龍蝦交易中心，正是交易的高峰期，批發(fā)商魏曉濤指揮工人將一筐筐鮮活的小龍蝦有序分揀，銷往廣東、重慶、江蘇和浙江等地。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發(fā)商 魏曉濤：銷售進(jìn)入小高峰，之前大概一天銷售兩三千斤，現(xiàn)在每天三五萬斤。中青品種的價格在13元（一斤）左右，剛剛上市的時候大概42元、43元（一斤）。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發(fā)商 黃茂華：銷售量每天2萬多斤，價格稍微低了一點。
在另外一個交易區(qū)，批發(fā)商謝軍正在通過線上直播的方式銷售小龍蝦。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發(fā)商 謝軍：今天銷售3萬斤，90%是線上銷售。
湖北省潛江市小龍蝦交易中心負(fù)責(zé)人 郭頌：現(xiàn)在是高峰旺季，目前整個交易中心每天交易量穩(wěn)定在2000噸左右，運往全國600多個城市。
在小龍蝦主產(chǎn)區(qū)湖南省益陽市南縣，各大小龍蝦收購點也是交易火爆。
湖南省益陽市南縣稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心農(nóng)藝師 王敏：南縣現(xiàn)在每天小龍蝦的上市量在2500噸左右，主要銷往北京、廣州等50多個城市。
據(jù)悉，小龍蝦加工端也日益細(xì)化，如今品類繁多的小龍蝦加工品已經(jīng)成為歐盟、東南亞等海外市場的新寵。據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會統(tǒng)計，自2012年以來，我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道，2024年全國小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到300多萬噸，加工產(chǎn)業(yè)占比逐年增加。
上市公司業(yè)績受拖累
2家A股上市公司的財報數(shù)據(jù)顯示，其小龍蝦業(yè)務(wù)開始“不香了”，甚至出現(xiàn)了拖累業(yè)績的情況。
國聯(lián)水產(chǎn)（300094.SZ）2024年報顯示，2024年公司實現(xiàn)營收34.09億元，同比下滑26.16%；凈利潤虧損約7.42億元，虧損同比進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，包含了小龍蝦預(yù)制菜的水產(chǎn)食品業(yè)務(wù)去年營收為32.32億元，同比下滑25.25%。
4月底，國聯(lián)水產(chǎn)還發(fā)布公告稱，將終止“國聯(lián)（益陽）食品有限公司水產(chǎn)品深加工擴(kuò)建項目”。該項目主要產(chǎn)品為小龍蝦和魚類深加工產(chǎn)品，原擬總投資6.02億元，項目達(dá)產(chǎn)后將新增年產(chǎn)能1.53萬噸小龍蝦和2.97萬噸魚類深加工產(chǎn)品。
關(guān)于項目終止的原因，國聯(lián)水產(chǎn)表示，由于近年來總體宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場需求發(fā)生變化，特別是小龍蝦熱度減退、價格持續(xù)下跌，加之預(yù)制菜市場繁榮度減退。公司現(xiàn)有生產(chǎn)線產(chǎn)能負(fù)荷率仍有較大的提升空間，產(chǎn)能能夠滿足現(xiàn)有的市場需求。
與此同時，另一家上市公司安井食品（603345.SH）的業(yè)績也受到了小龍蝦業(yè)務(wù)的拖累。
安井食品2024年營收151.3億元，同比增加7.7%；凈利潤為14.85億元，同比微增0.46%，營收與凈利潤增速出現(xiàn)顯著下滑。此外，公司2024年速凍菜肴制品的庫存量同比下滑31.70%，主要系小龍蝦相關(guān)產(chǎn)品庫存減少所致。
在年報中，安井食品明確提到，隨著近年來小龍蝦行業(yè)的走熱甚至過熱、資本的加速進(jìn)入和供給端的快速擴(kuò)容，蝦尾及小龍蝦價格持續(xù)下行，相關(guān)企業(yè)經(jīng)營壓力陡增。此外，包括速凍食品行業(yè)在內(nèi)的快消品市場渠道分化、碎片化的態(tài)勢也愈發(fā)明顯。
4月30日，南財快訊記者以投資者身份致電安井食品，接線工作人員表示，公司去年營收與凈利潤增速下滑，或受行業(yè)整體環(huán)境影響。小龍蝦業(yè)務(wù)也存在一定影響，因為小龍蝦曾是一個網(wǎng)紅產(chǎn)品，近兩年熱度有所下降，其銷量仍保持一定規(guī)模，只是價格略有下滑。
來源：綜合自央視財經(jīng)、南財快訊（作者：孫永樂）
