21世紀經濟報道記者 易佳穎 上海報道

“中簽了200股，目前還沒漲到我的預期。”

一位參與打新的股民宋先生在接受21世紀經濟報道記者采訪時表示，“漲到（每股）300港元沒問題的，我會持有在手里等等的。我是基于蜜雪堅實的供應鏈基礎做出的判斷，挺有信心的。”

3月3日，蜜雪冰城在香港交易所上市。蜜雪集團每股發行價為202.50港元，募資凈額為32.91億港元。上市當日，其開盤價為262.00港元/股，較發行價上漲29.38%，對應總市值為987.90億港元。截至發稿，蜜雪冰城股價為278.6港元/股，總市值高達1050億港元。

當天，蜜雪冰城的超級IP雪王和他的7位伙伴們一起走上舞臺，共同“見證”蜜雪集團掛牌上市。值得一提的是，其中還有代表蜜雪供應鏈品牌大咖國際的“大咖哥”和幸運咖品牌IP“老K”。

招股書顯示，截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球擁有46,479家門店，覆蓋中國及海外11個國家，2024年蜜雪冰城共實現飲品出杯量約90億杯，實現終端零售額583億元，分別同比增長21.9%和21.7%。按照截至2024年9月30日的門店數量計，蜜雪冰城現已成為全球最大的現制飲品企業。

蜜雪冰城在致辭中表示：“上市，只是一個新的起點。”其股票代碼“2097”，既指蜜雪冰城始于1997年，也暗含到2097年，剛好是蜜雪冰城創業的第100年，對應其“簡單，專注，做受人尊敬的百年品牌”的企業愿景。

“前幾天蜜雪對奈雪的茶等消費奶茶股都有帶動作用，一系列蜜雪概念股上漲。”另一位中簽100股的股民小謙表示，已在暗盤270港元賣出，“見好就收。蜜雪本身定價已經不算便宜，賺肯定有得賺，這個收益我也已經覺得很滿意了。”

對于蜜雪冰城在資本市場的表現，市場分析人士認為，有望進一步提振港股市場信心，同時，港股上市也有利于蜜雪集團全球化的進一步布局，進而鞏固其市場領先地位。

而據招股書數據顯示，蜜雪冰城依舊保持著業績的穩健增長。2024年前九個月，蜜雪冰城營業收入和凈利潤分別約為187億元、35億元，同比增長21.2%和42.3%。

數據顯示，2022年、2023年及2024年前九個月，平均單店日均終端零售額分別為3936.1元、4127.8元及4184.4元，呈現增長態勢。以此推算，蜜雪冰城2024年的月店均營業額已經接近13萬元。而從2024年1-9月期間的日店均營業額看，2024年新開門店的表現已經超過了2022年和2023年開業的門店。